ГлавнаяТоварыЧайЧай порошковыйМатча чайГолубой чай Матча (высший сорт), Тайландский чай, UC

Голубой чай Матча (высший сорт), Тайландский чай, UC

300.00 6,000.00 

Голубой чай Матча (высший сорт)  от компании Unic Company — это Тайский синий чай изготавливаемый из Анчан, растущее на территории Тайланда

Очистить
Unic Company

Голубой чай матча (синий чай матча) — удивительный напиток голубого цвета, изготавливаемый из перемолотых в порошок цветов растения под названием Клитория тройчатая или Анчан, растущее на территории Тайланда, при этом листьев чая в составе не имеет.

Один из самых красивых напитков, ставший настоящей модной находкой для кафеен, ресторанов и баров. Используется как натуральный краситель в пекаренях.

В отличии от обычного чая, этот напиток обладает успокаивающим действием и улучшает настроение, поэтому советуют употреблять в вечернее время и перед сном.За счет стимуляции кровообращения и высокому содержанию андиоксидантов, синий чай благотворно влияет на зрение и мозговую деятельность. 

Как приготовить голубой чай матча:

В отличие от зеленой Матчи, у голубого порошка нет такого сложного медитативного ритуала заваривания. Все потому, что пудровая версия синего чая создана относительно недавно и еще не «обросла» традициями и ритуалами. Поэтому с голубой матча можно экспериментировать или же попросту использовать инструменты и рецепты, которые применяют для приготовления напитков на основе зеленого чая матча.

Приготовление традиционным способом голубого чая Матча, понадобится особый набор посуды:

  • церемониальная керамическая чаша (чаван);
  • бамбуковый венчик для взбивания (часен);
  • бамбуковая ложка (тясаку).

Наш магазин предлагает качественную традиционную посуду в наборе.
Без перечисленных предметов можно обойтись, заменив их. Например: бамбуковый венчик можно заменить на капучинатор, пеновзбиватель, венчик или на простую вилку/ложку.

Процесс приготовления:

  • Первые что нужно сделать это подогреть посуду в которой будете заваривать (фарфоровая или стеклянная). Налейте кипяток, выдержать немного и слейте. Насухо вытереть.
  • Добавляем 1 чайную ложку порошка и заливаем 200 мл. горячей воды температурой 85-90 °C. Хорошо размешиваем с помощью венчика или другим прибором до образования слоя пены

 

Приготовление Матча — латте (на молоке):

Необходимо приготовить традиционным способом чай Матча. Затем подогреть и вспенить молоко, добавить его в чай или наоборот. Нежный и вкусный напиток готов.

Чай матча — латте принято готовить на кокосовом молоке, но можете использовать любое молоко по Вашему вкусу. Чем жирнее молоко будет, тем гуще и нежнее будет пенка.
В нашем магазине можете приобрести молоко разных видов.

 

Экспериментируете. Добавляйте сахар, заменитель сахара, мёд и другие добавки.

 

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

Недавно просмотренные товары

    Узнать о поступлении товара Мы оповестим вас как только товар появится на складе. Укажите вашу электронную почту ниже.