Узколистный иван-чай богат витаминами (аскорбиновой кислоты в нем больше, чем в лимоне), содержит железо для борьбы с анемией, магний для сердца, полезные органические кислоты, пектины. Заваривать иван-чай можно даже для маленьких детей. Профилактика простудных заболеваний, помощь при состоянии хронической усталости и гормональных сбоях, успешная борьба с неврозами и стрессами, это лишь малая часть проблем, при которых окажется полезным иван-чай.
В отличие от многих фито-сборов, которые достаточно залить кипятком, трава иван-чай требует определенных навыков в приготовлении. В эмалированную посуду высыпают четыре чайных ложки сбора, добавляют 500 мл прохладной воды и дают листьям немного разбухнуть. Затем следует довести напиток до температуры кипения, снять с огня и настаивать не менее 10 минут. Именно в таком виде ферментированный иван-чай готов полностью раскрыть свои свойства.
Оригинальный чай со всей бережностью созданный вручную, приготовленный по старинному рецепту. Сначала чай ферментируется, за счет чего приобретает легкий аромат сухофруктов, после сушится на дровах в настоящей русской печи. В завершении процесса приготовления чай выдерживается 25 дней.
Отзывы
Отзывов пока нет.